Варенье – это десерт из фруктов и ягод, который можно считать вкусным лекарственным средством. Фрукты, богатые витаминами и микроэлементами, способны ускорить лечение многих заболеваний. Отлично известно о пользе варенья при простудах, кашле, высокой температуре.

Народная медицина в этом случае прописывает травяной чай с вареньем. В составе варений имеется большое количество витамина С, прием которого повышает иммунитет и способствует скорейшему выздоровлению.

Вареньем называют вид десерта, который готовится путем варки ягод или фруктов (реже овощей) с сахаром. Эту разновидность сладкой консервации можно употреблять как самостоятельный продукт, так и добавлять в другие блюда. Как правило, варенье изготавливают из одного плодового вида (например, вишни или малины), но наиболее вкусной получается та консервация, которую заготавливают из нескольких разновидностей ягод и фруктов (груши и брусники или яблок и ежевики).